神奈川県漁業協同組合連合会 三崎加工場


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お料理レシピ  
    
 まぐろのお料理

・パンによし、ご飯によし、マグロのおかず

     マグロときゅうりのマスタードドレッシング

     マグロの野菜巻き

     マグロのたたき・レモン風味

     マグロの香草入サラダ

     マグロのカルパッチョ風

     マグロのターターステーキ

     マグロとアボガドのわさびドレッシング

     マグロの豆鼓(ドウチ)じょうゆかけ


・マグロでご飯

     マグロの手こね風

     タタキマグロどんぶり

     江戸っ子どん

     マグロのさっぱりどんぶり

     霜降りマグロのサラダどんぶり

     マグロの焼づけどんぶり

     マグロ茶づけ

     マグロの韓国風葉包みご飯


・大勢でも一人でも、手軽につくれる酒の肴

     マグロのごまだれかけ

     マグロの磯辺巻き

     マグロの納豆あえ

     マグロの翁あえ

     マグロときのこのからしあえ

     マグロの薬味あえ

     マグロとわけぎのぬた

     
 






ツナ缶のお料理

・オードブル3種

    ツナのアスピックゼリー寄せ

    ツナのタルタル風

    ツナのポート


・野菜と組み合せて

   ツナと青梗菜のカキ油いため

   ツナ入りコールスロー

   ツナ入りポテトサラダ


・スナック5種

   ツナ入り揚げワンタン

   ツナのお好み焼き

   ツナのキッシュ

   ツナバーガー

   ツナのパーティーサンド


・超スピード料理4種

   ツナのカレーピラフ

   ツナのかき揚げ

   ツナの酢の物

   ツナのおろしあえ


・卵と組み合せて

   ツナとさやえんどうの卵とじ

   ツナ入りオープンオムレツ


・大豆・大豆製品と組み合せて

   ツナビーンズ

   ツナと豆腐のグラタン


・牛乳・乳製品と組み合せて

   ツナと野菜のクリーム煮

   ツナとジャガイモのチーズ焼き


・ローカロリー料理

   ツナのポトフ

   ツナと豆腐の落とし焼き


・おもてなし料理

  ツナのプロバンス風

   ツナのムース
 
 






















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